söndag 26 februari 2017

Frusna tomater

I ett trädgårdsprogram på TV för länge sedan satte en trädgårdsmästare tomater i frysen för vinterförvaring. Det lät smart men eftersom min tomatodlig är väldigt pytteliten har det inte blivit så många tomater under en sommar att jag haft några att frysa. Förutom i höstas. Och härom dagen när jag skulle ha gäster kokade jag linssoppa med mina solmogna frusna körsbärstomater. Perfekt! I sommar när tomaterna är mycket billiga kommer jag köpa lite extra och sätta i frysen och använda istället för köpta passerade eller krossade tomater.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar